富山入善町で海洋深層水仕込みの牡蠣満喫昼食プラン

プランの1番初めに、富山県入善町にある海洋深層水活用施設で入善町の魅力や、深層水、深層水施設について学んでいきます。
駐車場も広く、思いやりスペースも完備されていました！

まずは約30分、ガイドさんから施設の説明や、深層水について教えていただきます！
はじめに深層水についてのお話を伺い、実際に試飲体験しました！
地下水・深層水・濃縮水・脱塩水の4種類があり、それぞれの水の違いを感じました。
濃縮水は、料理などにも使うことができ、ペットボトルを購入して持ち帰ることも可能です！

先ほど試飲した地下水や、深層水の説明をガイドさんにしていただきます。
説明がとても分かりやすく、ユーモアもあり、対話形式で進めてくださるので楽しく学ぶことができました！
入善町のマスコットキャラクターのジャンボールくんが出てきたりと、親しみやすく入り込みやすいお話ばかりでした！

説明の後半には、牡蠣と深層水の関係性について学びました。
水深384ｍから汲み上げられた富山湾の海洋深層水は、水温も低く栄養に富んでいるそうです。
海洋深層水を使用した牡蠣の浄化方法は、細菌数が非常に少ないため、一般的な浄化方法に比べて安全性を高めることができます。
そのため、全国から旬の牡蠣が入善に集められ、上記工程を踏まえ、また全国に送り届けられます！

そして驚くことに、牡蠣は一日約480Lもの海水を、吸い込み吐き出しを繰り返しているのだそうです！

パネル展示室では、深層水を汲み上げているパイプの一部も展示されていて、パイプを設置している当時の様子も映像で観ることができました！
また、希望される方はポンプ室の見学もすることができ、ポンプは4箇所に深層水を送っていることを知りました。

見学を終えた後は、牡蠣料理専門レストラン「入善牡蠣ノ星」でお食事をいただきます！
入り口も店内もバリアフリーとなっているため、車椅子やベビーカーでも来店が可能です！
 

海洋深層水を掛け流しにした生け簀に浸かった新鮮な牡蠣が出迎えてくれます！
新鮮な牡蠣が、この後の食事でいただけるのかと思うと、ワクワクしました！
そして、安全性のチェックもされており、安心して食べることができます！
 

まず一品目は、宮城県産の生牡蠣でした！
とても大きいプリプリの身で、食べると牡蠣の旨みと甘みが口の中に広がり、食べ応えがありました！
レモンとの相性も抜群で、ペロリと平らげました！

次は焼き牡蠣が運ばれ、焼き方の説明を聞いていきます！
牡蠣が開くと大ぶりの身が見えてきました！

大ぶりな身がとてもジューシーで、水々しく美味しいの一言！！
食べ応え抜群で何個でもいけちゃいます！
 

牡蠣本来の味を楽しんだ後は、味変をして楽しむこともできます！
ポン酢で食べる焼き牡蠣もとても美味しく、牡蠣しょうゆや入善の塩にもよく合いました！

牡蠣の他にホタテも付いており、肉厚で美味しく2個では足りないくらいです！
ホタテの本来の甘みが口の中に広がります！

牡蠣ご飯を食べたのは初めてでした。
牡蠣の甘みがご飯と合い美味しく、牡蠣づくしのプランを最後まで楽しむことができました！

今回は牡蠣満喫昼食プランの食事内容でしたが、その他のコースメニューや、アラカルトメニューも豊富にありました！

「入善牡蠣ノ星」では、牡蠣やカキフライのお持ち帰りもやっています！
特に、今回参加したプランでは、予約特典の「牡蠣購入優待券」を使えば、加熱用殻付活真牡蠣を１個税込み100円でお持ち帰りが可能です。
しかも１人につき最小4個～最大10個までOK！
生け簀（いけす）にある新鮮な牡蠣を梱包していただき、オイスターナイフ等も付けてくださるので、是非ご自宅でも牡蠣楽しんでください！
私も購入し、牡蠣ご飯やお吸い物で楽しみました！

昼食を食べ終えると解散なので、私はその後浜マルシェでお土産を購入しました！
浜マルシェには、入善町のマスコットキャラクタージャンボールくんのグッズや、入善牡蠣ノ米、入善産のサクラマスなどが並んでおり、惹かれるものばかりでした！
私は、田中豆富店さんのところてんを購入しました！
こちらは今回試験的に販売されていたようですが、とても美味しかったので、オススメです！

初めに試飲した深層水などを持ち帰れる容器も、こちらで購入できます！

今回の体験を通して、入善の水の綺麗さや、自然環境の豊かさを改めて実感しました！
そして、環境の豊かさを生かした取り組みのひとつである、深層水の循環システムで安全な牡蠣を全国に出荷していることを学びました。
実際に海洋深層水の生け簀から運ばれてくる新鮮な牡蠣は、とても美味しく、ガイド含め大満足なプランでした！
是非、皆様も入善町の魅力を知って、美味しい牡蠣を食べに訪れてみてください！
 

「入善海洋深層水パーク」
住所：〒939-0663 富山県下新川郡入善町下飯野２５１−１
開館時間：午前9時～午後5時
休館日：月曜日（祭日の場合は翌日）年末年始（12月29日～1月3日）
電話番号：0765-76-9100
駐車場：無料駐車場（思いやり駐車スペース有）
トイレ：多目的トイレ有

「入善牡蠣ノ星」
住所：富山県下新川郡入善町下飯野 251-1 海洋深層水パーク内
営業時間：【平日】11:00～17:00（ラストオーダー16時）【土日祝】10:00～20:00（ラストオーダー19時）
定休日：年中無休（年末年始除く）
電話番号：0765-76-0065
駐車場：無料駐車場（思いやり駐車スペース有）
トイレ：有

【VISIT富山県】富山入善町で海洋深層水仕込みの牡蠣満喫昼食プラン

■所要時間：２時間
■時　　間：
①10：30～（食事開始11：00）
②12：30～（食事開始13：00）
③14：30～（食事開始15：00）
■料金　　：おひとりさま（おとな・こども共通）4,000円
■備考　　：当プランは【リクエスト受付】となりますので、ご予約を確約するものではありません。ご希望日をお申込み後、あらためてメールで予約可否の回答をいたします。           
■最新情報及び詳細は下記サイトにてご確認ください。

＊こちらはVISIT富山県とのタイアップ記事です。