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すし屋の城光 すしやのじょうこう

確かな素材に一手間かけた、醤油いらずの氷見の寿司

郊外に佇みながらも、高速道出入口や国道にもほど近いアクセスの良さから、県外からのファンも多数訪れる寿司処です。富山市の有名店で修業を重ねた店主が、故郷である氷見に凱旋する形でのオープンから20年が経ちますが、メニューは今も10貫か12貫から選べる「地魚おまかせにぎり」か「店主おまかせコース」のみと至ってシンプル。過度に味を足さずに氷見産コシヒカリの甘みを活かしたシャリを彩るのは、岩塩や柑橘系果汁、ポン酢などでオリジナルの味付けを提供前に施した素材重視の旬ネタで、醤油では見つけられない新発見を噛み締められます。特に塩コショウを施したバイ貝が人気で、握りたてを一貫ずつ届けてくれるカウンター席がイチ押しですが、奥には家族連れや特別な会食にぴったりの座敷も用意され、あらゆる層から好評を得ています。

エリア
高岡・氷見・射水
カテゴリー
富山湾鮨・お寿司

基本情報

住所 〒935-0003　富山県氷見市間島1-50
電話番号（備考） 0766-72-6167
営業時間 11:30〜14:00、17:00～22:00
休業日 木曜
料金 平均予算：ランチ2,750円～　ディナー6,000円～　
席数 14席（カウンター6席、座敷小上がり8席）
駐車場 8台
アクセス ■能越自動車道 氷見北ICから車で約5分　
■JR氷見駅から車で約10分
備考 ※営業時間や定休日など、最新情報はお店にご確認ください。

最新の情報につきましては、各公式ページでご確認ください。

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