いか黒作り いかくろづくり

新鮮なスルメイカを塩とわたであえ、いか墨を加えてコクを出した塩辛。そのまま酒の肴として、また、あたたかいご飯にのせても美味。柚子、一味からし、大根おろし等、お好みの薬味を加えますと一層美味しくいただけます。また、お酒を少々合わせますと風味が加わります。
特に塩甘に製造してありますので、5℃以下で冷蔵保存してください。

■ここが「こだわり」！
四季を感じる食材豊かな、富山湾の海の幸。極力添加物を使わないため、天然の素材の旨味を堪能いただけます。

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